Viu Manent

Geschiedenis Viu Manent

Viu Manent is een grote naam geworden in de wijnwereld. Het wijnhuis is niet alleen bezig met het produceren van zoveel mogelijk wijn, maar houdt daarbij ook sterk rekening met de kwaliteit van het product. En juist hiermee weet de familie zich de onderscheiden van veel andere Chileense wijnboeren. De meeste Chileense wijn is afkomstig van wijngaarden op vlakke stukken land. Op deze plekken is de grond het meest vruchtbaar en is de irrigatie kinderspel. Wijnhuis Viu Manent pakt het heel anders aan. Zij laten de nieuwe druivenplanten zoveel mogelijk op hellingen groeien. Hier is de grond minder vruchtbaar en ook de irrigatie is een stuk lastiger dan op het vlakke, vruchtbare land. Door deze methode moeten de druivenstokken veel harder werken om de vrucht goed te laten groeien. Het idee is dat er betere wijn ontstaat als de druiven harder hebben moeten werken. En dat is voor de wijndrinkers goed te proeven. Zodra u een fles Viu Manent Chardonnay of Secret Viu Manent opentrekt, merkt u al direct dat u een echte kwaliteitswijn in handen heeft. Door de hoge kwaliteit heeft het wijnhuis liefhebbers van over de hele wereld weten te veroveren.

De lekkerste wijnen van Viu Manent

Viu Manent laat zien dat wijn uit Chili heel gevarieerd kan zijn. In het assortiment zijn twee productlijnen te onderscheiden: de variëtalwijnen en de reserve wijnen. De variëtalwijnen hebben een kortstondige houtrijping terwijl de reserve wijnen veel langer nodig hebben om die unieke smaak te krijgen. Door de grote variatie is er bij elk gerecht een mooie wijn te vinden die er perfect mee te combineren is. Bij een lekker visgerecht of gevogelte serveert u een heerlijke Viu Manent Chardonnay. De fruitige, sappige smaak is lekker licht waardoor het ook goed kan dienen als aperitief. Bent u meer een liefhebber van rode wijn dan is de Viu Manent Malbec een goede keuze. De dieprode wijn ruikt al direct heerlijk zodra u de fles opent. De geur die vrij komt is er een van zwarte bessen, kersen en zelfs een vleugje chocolade. Deze Viu Manent Malbec is prima te combineren met diverse vleesgerechten, zeker als u de wijn wat langer laat rijpen. Of kies voor de rijpe, fruitige smaak van de Viu Manent Merlot. Dit is een mooie drank bij een kaasplankje of lichte vleesgerechten.