Viña Sutil - Grand Reserve Carmenère - 0.75L - 2020
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Viña Sutil Grand Reserve Carmenère
De visie van Viña Sutil is erkenning krijgen voor het leveren van een hoogwaardig aanbod van wijnen via het portfolio van merken en producten, en voor hun integriteit en kunde om de behoefte van hun klanten te begrijpen en hun assortiment erop aan te passen.
Vinificatie
De druiven hebben gedurende 72 uur de maceratie ondergaan bij een temperatuur van 10 ºC, waarna de vergisting gedurende 10 dagen plaatsvond bij een temperatuur van 24 ºC om uitgesproken tannine te voorkomen. Hierna rust de wijn gedurende 15 dagen op zijn schillen. De wijn rijpt uiteindelijk nog 12 maanden in Frans en Amerikaans eiken vaten en nog 6 maanden in de fles.
Geur & Smaak
Deze prachtige violet tot robijnrode wijn toont heerlijk fruitige aroma's van zwarte bessen, kersen en pruimen met de kruidige hints van mokka en koffie, welke zich ontwikkelen gedurende de rijping in Frans en Amerikaans eiken. Het palet is prachtig in balans met karakter, volume en structuur.
Serveersuggestie
Deze wijn is heerlijk met verschillende soorten vlees, zoals rund, lam en varken. Ook gaat de wijn zeer goed samen met groenten als champignons en aubergine, maar ook sterke gele kazen.