Vicente Gandía - Ceramic Monastrell - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Vicente Gandía - Ceramic Monastrell

Opgericht in 1885 in Valencia, wordt Vicente Gandía tegenwoordig geleid door de vierde generatie van de Gandía familie. Het wijnhuis is trouw gebleven aan zijn oorspronkelijke waarden, zoals het bijdragen aan het maatschappelijk welzijn en het voortdurend innoveren met respect voor traditie. Vicente Gandía wordt erkend als het grootste wijngoed in Valencia, bekend om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding volgens de Penin Guide. Het bedrijf geniet internationale erkenning, met distributie in meer dan 90 landen over vijf continenten. In 2014 werd Vicente Gandía door AWC Vienna uitgeroepen tot beste Spaanse wijnproducent en opgenomen in de jaarlijkse lijst van beste wijnhuizen ter wereld door de ‘World Association of Journalists and Writers of Wine and Spirits’.

Klimaat & terroir

Ceramic, afgeleid van het oud-Griekse woord Keremiké, is een wijn gemaakt van oude wijnstokken van Monastrell, geteeld op droog terrein nabij Valencia.

Vinificatie

Uniek gerijpt gedurende 11 maanden in fijne eikenhouten vaten en later verfijnd in traditionele kleivaten, bekend als tinajas.

Geur & Smaak

Deze wijn is diepzwart van kleur en heeft aroma's van zwarte kers, butterscotch en salie. In de smaak een verfijnde hoeveelheid tannines en indrukken van zwarte kersen, bramen, kruidnagel, rozenblaadjes en zachte tonen van gedroogde tijm en oregano. Deze Ceramic Monastrell heeft in diverse invloedrijke wijngidsen hoge scores gerealiseerd.

Serveersuggestie

Uiteraard zeer geschikt voor bij gegrilde lamskoteletten alsook een Spaanse kipstoofschotel met chorizo. Hij houdt van een stevig maaltje in ieder geval.