Hacienda Lopez de Haro - Gran Reserva - 0.75L - 2014
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Hacienda Lopez de Haro - Gran Reserva
Klimaat & terroir
De druiven komen uit oude wijngaarden met een zeer lage opbrengst en hoge kwaliteit, gelegen op arme gronden van de Ebro-terrassen in de regio San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta).
Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt. Na de oogst worden de druiven 10 dagen geweekt en vervolgens gefermenteerd bij 25 ºC in vaten van 30.000 kg. De wijn rijpt 30 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waarvan 80% gebruikt en 20% nieuw. Daarna rijpt de wijn meer dan 4 jaar op fles.
Geur & smaak
Deze wijn biedt een waar mozaïek van kruiden, wat het enorm complex maakt. Op de achtergrond zijn zoete tonen te vinden, met noten van rijpe fruitcompote en een interessante hint van drop. De wijn blijft lang hangen in de mond en heeft fluweelzachte tannines, het resultaat van de langzame oudering tijdens de uitgebreide rijpingsperiode. De goede zuurgraad zorgt voor een perfecte balans van begin tot eind. De omhullende aard van de wijn zorgt voor een zeer elegante en harmonieuze afdronk.
Serveersuggestie
Deze wijn past uitstekend bij gegrilde lamskoteletten, stoofschotels en gerijpte kazen.