Bellori - Arena y Caliza - 0.75L - 2020

Meer informatie over Bellori - Arena y Caliza

Een groep vrienden en liefhebbers van goede wijnen ontmoette elkaar in 2008 op een prachtig wijnlandgoed in het Spaanse dorp Ventosa de la Cuesta. Deze wijngaard van 34 hectare vormde de inspiratie voor deze vriendengroep om enkele jaren later het wijnbouwproject ‘Bellorí Vinos’ aan te gaan. Hun filosofie is om wijnen met karakter te produceren, expressief en complex, maar tegelijkertijd subtiel en authentiek. Ze willen de consument een harmonieuze prikkeling van de zintuigen bieden.

Geur & smaak

Diepe paarsrode kleur. In de geur tonen van zwarte bessen, kersen, bramen, toast, cacao en caramel. Volle en rijpe smaak van zondoorstoofd zwart fruit, vanille en cederhout.

Klimaat & terroir

Zandgronden, kiezels, en heterogene wijnpercelen die om een andere aanpak van verbouwing vragen; een geweldige druif zoals de Tempranillo, waar ze al honderden jaren van genieten; extreme temperaturen met zeer strenge winters en droge zomers die het rijpingsproces van de druiven beïnvloeden; moeilijke beslissingen aan het begin van de oogst; en noeste arbeid voor de beste most.

Serveersuggestie

De lange en complexe afdronk zorgen samen met het rijpe fruit, de fijn verweven tannines en het genuanceerde hout voor een uitstekende balans. Nu lekker, tot acht jaar na de oogst.