Winzer Krems - Krems an der Donau Ried Kreuzberg Riesling - 0.75L - 2022
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Winzer Krems - Krems an der Donau Ried Kreuzberg Riesling
Opgericht in 1938, vormt Winzer Krems met zijn 1.480 aangesloten leden en bijna 1.000 hectare aan wijngaarden een van de grootste wijncoöperaties van het land. Binnen het Kremstal en bij Winzer Krems ligt de nadruk op karaktervolle witte wijnen, met de iconische Oostenrijkse druivenrassen Grüner Veltliner en Riesling in de hoofdrol. Ook rode wijnen krijgen de nodige aandacht, waarbij de inheemse Zweigelt, een typisch Oostenrijks druivenras, een prominente plaats inneemt.
Klimaat & terroir
De wijngaarden bevinden zich in en rond de historische stad Krems, gelegen op de noordelijke oever van de Donau, ten westen van Wenen. Dit gebied valt onder de herkomstaanduiding Kremstal, dat samen met de aangrenzende Wachau en Kamptal wordt beschouwd als het prestigieuze ‘supertrio’ van de Donauwijnen.
De Riesling voor deze wijn gedijt op de steile, uit primair graniet bestaande rotsterrassen van de Kreuzberg. Met een hellingspercentage van meer dan 25% geniet de wijngaard van een optimale zonne-expositie.
Geur & smaak
De wijn zelf schittert in een goudgele kleur en verleidt met aroma’s van perzik en abrikoos. In de mond blijft hij lang aanwezig en compact, met verfijnde zuren en een uitgesproken mineraliteit. Elegant en verfijnd, met een indrukwekkend lange afdronk. Een echte klassieker die slechts een glimp biedt van zijn enorme rijpingspotentieel, dat zich over meerdere decennia uitstrekt. Een droomwijn.
Serveersuggestie
Deze wijn zal zich de komende twee à drie jaar prachtig verder ontwikkelen, maar heeft een rijpingspotentieel van tientallen jaren.
Een fantastische begeleider van gegrilde of gebakken visgerechten, maar ook in rauwe vorm, zoals sushi en sashimi, komt hij uitstekend tot zijn recht. Voor liefhebbers van de Oostenrijkse keuken is deze wijn een klassieke combinatie met Tafelspitz mit Kren, het traditionele gerecht met gekookt rundvlees en mierikswortel.