Weingut Leth - Fels am Wagram Ried Schafflerberg Grüner Veltliner - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Weingut Leth Fels am Wagram Ried Schafflerberg Grüner Veltliner

Weingut Leth, opgericht in 1960, is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in de regio, met een sterke focus op kwaliteit en traditie, terwijl ze tegelijkertijd innovatieve technieken toepassen om hun wijnen te verbeteren.

Klimaat & terroir

Gelegen in Fels, Wagram, ongeveer 50 km ten oosten van Wenen. Het löss-terroir zorgt ervoor dat er geen irrigatie nodig is voor de wijnstokken. De handmatige oogst is zeer selectief, waarbij alleen de allerbeste druiven worden gebruikt voor de topwijnen van het wijnhuis.

Vinificatie

Het doel van dit wijnhuis is duurzame wijnbouw van topkwaliteit. Om dit te bereiken heeft men gedurende 25 jaar geen gebruik gemaakt van herbiciden en gedurende meerdere jaren geen gebruik van insecticiden. De plantbescherming tegen plagen is geminimaliseerd tot het absolute minimum en er wordt optimaal gebruik gemaakt van het voordeel van het löss-terroir. De handmatige oogst is zeer selectief, waarbij alleen de allerbeste druiven worden gebruikt voor de topwijnen van het wijnhuis.

Geur & smaak

Gekenmerkt door een intens fruitig karakter met tonen van rijpe gele appel en een vleugje peperige kruidigheid. Deze wijn belichaamt de perfecte harmonie tussen terroir en druivenras en biedt een fantastisch drinkplezier op het hoogste niveau.

Serveersuggestie

Dit is een klassieker voor bij de Oostenrijkse keuken, zoals de Wiener schnitzel en varkensvlees, rundvlees in alle varianten, vis en rijpe kaas.