Weingut Leth - Fels am Wagram Grüner Veltliner Klassik - 0.75L - 2022
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Weingut Leth - Fels am Wagram Grüner Veltliner Klassik
Weingut Leth, opgericht in 1960, is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde wijnproducenten in de regio, met een sterke focus op kwaliteit en traditie, terwijl ze tegelijkertijd innovatieve technieken toepassen om hun wijnen te verbeteren.
Klimaat & terroir
Gelegen in Fels, Wagram, ongeveer 50 km ten oosten van Wenen. Het löss-terroir zorgt ervoor dat er geen irrigatie nodig is voor de wijnstokken. De handmatige oogst is zeer selectief, waarbij alleen de allerbeste druiven worden gebruikt voor de topwijnen van het wijnhuis.
Vinificatie
Het doel van dit wijnhuis is duurzame wijnbouw van topkwaliteit. Om dit te bereiken heeft men gedurende 25 jaar geen gebruik gemaakt van herbiciden en gedurende meerdere jaren geen gebruik van insecticiden. De plantbescherming tegen plagen is geminimaliseerd tot het absolute minimum en er wordt optimaal gebruik gemaakt van het voordeel van het löss-terroir. De handmatige oogst is zeer selectief, waarbij alleen de allerbeste druiven worden gebruikt voor de topwijnen van het wijnhuis.
Er worden uitsluitend gezonde druiven zonder enige Botrytis gebruikt. Na de oogst wordt het gewas voorzichtig geperst en ongeveer 3-4 uur op de schillen gelaten voordat het met een pneumatische pers wordt geperst. Het verse sap kan vervolgens ongeveer 12 uur bezinken, waarna alleen het heldere sap naar de kelder gaat voor fermentatie met deels natuurlijke of gekweekte gist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na 3-4 maanden rijping en filtering biedt de wijn een fris en fruitig karakter. De botteling vindt plaats vanaf januari.
Geur & smaak
Rijp geel fruit met verfijnde tonen van appel, peer en kweepeer, ondersteund door subtiele kruidige accenten. Een elegante harmonie van smaken, met frisse fruitzuren die zorgen voor een levendig karakter, verfijnde notenaroma’s en een subtiele, peperige kruidigheid. Een perfecte Grüner Veltliner in de klassieke Oostenrijkse stijl.