Weingut Carl Ehrhard - Pinot Sekt Brut - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Weingut Carl Ehrhard - Pinot Sekt Brut
Carl Ehrhard belichaamt de nieuwe generatie Duitse wijnmakers, die al hun kaarten zetten op droge wijnen van klassieke druivenrassen. In het geval van Ehrhard is dat vooral Riesling. Zijn weingut is namelijk gevestigd in Rüdesheim, een van de belangrijkste gemeentes in de Rheingau en daarmee automatisch een Rieslingbolwerk bij uitstek.
Klimaat & terroir
Deze "Blanc de Noirs" komt van zijn afzonderlijke wijngaarden Bischofsberg en Kirchenpfad bij Rudesheim in de Rheingau.
Geur & Smaak
Carl Ehrhardt presteert het hier gewoon om een mousserende Pinot Noir-wijn van absolute topklasse te maken. De basiswijn werd extreem vroeg geoogst om de speelsheid en verfrissende zuurgraad van de Pinot te behouden en het alchoholgehalte te beperken. Een fijne mousserende Sekt met de lichtfruitige aroma's van de Pinot Noir.
Serveersuggestie
Deze mousserende wijn maakt de tongen los bij het aperitief. Door zijn droge en uitgesproken stijl, is de wijn hiervoor dan ook prima geschikt. Daarnaast is de kwaliteit zo hoog dat hij ook gastronomisch kan worden ingezet. Zet de oesters en kaviaar maar klaar! Sashimi kan ook. Blinis met zalm en mierikswortel-crème fraîche.