Weingut Carl Ehrhard - Dornenkrone Riesling Trocken - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Weingut Carl Ehrhard - Dornenkrone Riesling Trocken
Carl Ehrhard belichaamt de nieuwe generatie Duitse wijnmakers, die al hun kaarten zetten op droge wijnen van klassieke druivenrassen. In het geval van Ehrhard is dat vooral Riesling. Zijn weingut is namelijk gevestigd in Rüdesheim, een van de belangrijkste gemeentes in de Rheingau en daarmee automatisch een Rieslingbolwerk bij uitstek.
Klimaat & terroir
De selectieve handpluk van de biologische geteelde druiven van deze bijna 40 jaar oude wijngaard op de huidige locatie in Klosterley zorgen voor een optimale kwaliteit.
Vinificatie
Een langzame spontane gisting in het nieuwe vat van 1200 liter bij ongeveer 18° gedurende zes weken. Enkele maanden rijping op zijn eigen gist tot twee dagen voor het vullen met een hele zachte filtratie om juist die fruitige aroma's te behouden. Naturwein dus geen toegevoegd sulfiet hier.
Geur & Smaak
Zo ook met deze "Dornenkrone”. Deze Riesling is volgens ons echter eerder een krans van lentebloemen. Heerlijk floraal en fijn rins fruit in de neus en smaakHele zuivere en verfijnde Riesling. Puur natuur!