Vignamato - Versus Incrocio Bruni 54 - 0.75 - 2022

Meer informatie over de Vignamato Versus Incrocio Bruni 54 

Vignamato betekent ‘wijngaard van Amato’, de naam van de vader van eigenaar Maurizio Ceci. Het is ook een soort samenstelling van vigna en amato, grofweg vertaald als ‘geliefde wijngaard’. Vignamato is al vier generaties in handen van de familie Ceci. Umberto richtte het op, zijn zoon Amato bracht de eerste wijn op de lokale markt en onder leiding van Maurizo en zijn vrouw Serenella groeide het uit tot een toonbeeld voor de streek met excellente wijnen waarin traditie en innovatie op een perfecte manier verenigd zijn. Inmiddels zijn ook Maurizo en Serenella’s kinderen Alessandra, Andrea en Francesco actief in het wijnbedrijf. Mede dankzij hun verfrissende invloed en onbevangen visie blijft Vignamato zijn aanzien vergroten en zijn positie versterken. Vignamato bezit 27 hectare wijngaarden, waarvan 23 is beplant met verdicchio. In het overige deel van de wijngaarden vind je hoofdzakelij

Klimaat/Terroir

Mild klimaat dat wordt beïnvloed door de Adriatische Zee. De wijngaarden liggen op 250 meter hoogte op heuvels met een zuidzuidoostelijke expositie. De bodem bevat klei.

Vinificatie

De vergisting en rijping vinden plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.

Geur & Smaak

Stuivende wijn met een intens frisse geur die dankzij de kruising doet denken aan sauvignon blanc. De smaak is vol, sappig en fris met rondeur en elegantie.

Serveersuggestie

Serveer als verfrissend aperitief, bij een mooie inktvissalade met verse groene kruiden en citroen, pasta met fruits de mer en niet te zware visgerechten. Ook lekker bij salades en groentegerechten.