Tormaresca - Calafuria Rosato in geschenkverpakking - 1.5L - 2022

Meer informatie over de Tormaresca - Calafuria Rosato in geschenkverpakking

Masseria Maìme ligt in een van de mooiste gebieden van Boven-Salento, niet ver van de stad San Pietro Vernotico in de provincie Brindisi. Het landgoed strekt zich uit langs de kustlijn en vormt een uniek landschap van wijngaarden dat ligt tussen bossen en dennenbossen die zich uitstrekken zover het oog reikt tot ze opgaan in de zee. De meest voorkomende druivensoorten die hier worden geteeld zijn Negroamaro, Primitivo, Syrah, Cabernet en Chardonnay.

Klimaat & terroir

Calafuria wordt geproduceerd uit wijngaarden die zich uitstrekken langs de Adriatische kust. De regio heeft een lange traditie voor de productie van roséwijnen gemaakt van Negroamaro, een variëteit die zijn volledige potentieel het best tot uitdrukking brengt in de buurt van de zee.

Vinificatie

Na de oogst worden de druiven ontsteeld en zachtjes geperst. De vinificatie vindt plaats in temperatuur gestuurde roestvrijstalen tanks. De wijn rustte nog een korte periode op de droesem voordat het gebotteld werd.

Geur & smaak

Calafuria is een rosé die delicaat, aangenaam fruitig, hartig en overvloedig is, en de aroma's en kleuren van zijn thuisgebied, Salento, weerspiegelt.

Weetje

De naam komt van een van de meer dan 700 baaien op het schiereiland van Puglia.