Tenuta Rapitalà - Hugonis Cabernet Sauvignon Nero d’Avola - 0.75L - 2020
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Tenuta Rapitalà Hugonis Cabernet Sauvignon/Nero d'Avola
Klimaat & Terroir
Het grote werk van Rapitalà. Soort Siciliaanse kijk op de Super Tuscans. Daar Cabernet met sangiovese. Op het eiland local nero d'avola die met King Crab optrekt. Doet ze goed. De strepen staan op het asfalt.
Vinificatie
De druiven worden 2 weken lang ingeweekt tijdens de vergisting op roestvrijstalen tanks. Dit gebeurt per druivenras apart. Na de vergisting wordt de cabernet sauvignon opgevoed op Frans eiken barriques. En de nero d’avola rijpt op grote fusten van 3,000 liter. Beide wijnen rijpen apart voor 10 maanden. Nadat de wijnen geblend zijn rijpt deze voor nog 3 maanden op fusten van 5,000 liter gevolgd door 6 maanden rijpen op de fles in de kelder.
Geur & Smaak
Diep robijnrode kleur. Aroma’s van zwarte bessen, bramen en pruimen. Vol en rond met jammig fruit en chocolade toetsen. Lange afdronk!