Tenuta di Carleone wijn

De Oostenrijkse ondernemer Karl Egger en zijn familie zijn al decennia lang bezoekers in de regio van Toscane. Ze werden verliefd op een klein hoekje, net buiten de middeleeuwse stad Radda in de Chianti tussen de stad Siena en Florence.
De wijnmakerij "Tenuta Carleone di Castiglioni" bevindt zich dan ook in het hart van de Chianti regio. Het is vernoemd naar het kleine dorpje "Castiglioni" (klein kasteel) dat voor het eerst genoemd werd in het jaar 1078 toen de monniken van "Badia al Coltibuono" het stichtten. Er is ook een typische toscaanse boerderij genaamd "Pian Vecchio" (oude vlakte) op dit land, waar de familie recentelijk een aantal witte

Het geheel, dat een oppervlakte van ongeveer 100 hectare beslaat, bestaat uit beboste heuvels, riviertjes en vruchtbare vlaktes. Tussenin bevinden zich ongeveer 20 ha voornamelijk Sangiovese wijngaarden en meer dan 10 ha olijfbomen, waarvan sommige ouder zijn dan 60 jaar. De familie Egger heeft het prachtige gehucht "Castiglioni" met zijn oude kapel en de nabijgelegen boerderij "Pian Vecchio" gerenoveerd.

 De wijnmakerij Tenuta di Carleone is geboren in 2012. Sean O'Callaghan, aan zijn vrienden "IL GUERCIO", werd gevraagd om mee te werken aan de bouw van een kleine ambachtelijke wijnmakerij die klassiek gedefinieerde Sangiovese met een twist maakt. Sean's twist... Biologische en biodynamische principes worden toegepast in de wijngaard. Er wordt niets toegevoegd aan de wijnen, de grappa of de olijfolie. Er wordt geen gist en geen beboetingsmiddel gebruikt.