Tenuta di Arceno - Chianti Classico Riserva - 0.75L - 2019

Meer informatie over de Tenuta di Arceno - Chianti Classico Riserva

Tenuta Di Arceno ligt in de zuidelijkste hoek van de Chianti Classico tussen de steden Siena en Florence. Het landgoed beslaat 1.000 hectare en bestaat uit glooiende heuvels, groene bossen, oude cipressen, olijfbomen, wijngaarden en middeleeuwse kastelen. De wijnen van het wijnhuis zijn al net zo indrukwekkend als hun oorsprong. De meest aangeplante druivensoort is Sangiovese, gevolgd door Merlot en Cabernet Franc. Daarnaast hebben ze een klein percentage Cabernet Sauvignon en Petit Verdot.

Klimaat & terroir

Het landgoed Tenuta Di Arceno ligt in de zuidelijkste hoek van de Chianti Classico tussen de steden Siena en Florence. Het eigendom bestaat uit meer dan 1.000 hectare waarvan 90 hectare zijn beplant met wijnstokken. het mediterrane klimaat wordt gevormd door de warme wind uit het zuiden en de koele briesjes die vanuit de bergen in het noorden naar beneden stromen.Het terrein bij Arceno klimt van 300 meter tot meer dan 500 meter boven zeeniveau, waardoor 10 verschillende mesoklimaten worden gecreëerd. Arceno heeft een opmerkelijke diversiteit aan bodems, waaronder klei, zandsteen, basalt en harde leisteen.

Vinificatie

De Riserva heeft 10 maanden houtrijping gehad op Frans eiken.

Geur & smaak

Deze Chianti Classico Riserva heeft een donkerrode kleur met paarse tinten. Bloemige tonen van viooltjes en lavendel domineren de aroma’s, maar ook bosbessen, vanille en honing zijn te herkennen. In de lange afdronk is een vleugje sinaasappelschil te vinden. Een typische Chianti wijn met een mooie structuur en fijne zuren, welke nog een aantal jaar bewaard kan worden.

Serveersuggestie

Een wijn die goed bij typisch Italiaanse gerechten past zoals ossobuco, kip cacciatore en steak Florentine.