St. Michael-Eppan - Sanct Valentin Sauvignon Blanc - 0.75L - 2023
Artikelnummer 410-464
Wijntype
Stil
Land
Streek
Inhoud
750
Alcoholpercentage
14.5
Druif
Allergenen
Bevat sulfiet
Oogstjaar
2023
Wijnkleur
Wit
Bekijk alles van
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de St. Michael-Eppan Sanct Valentin Sauvignon Blanc
Klimaat & Terroir
Deze Sauvignon is misschien wel de beroemdste witte wijn die St. Michael Eppan produceert.
Vinificatie
De druiven voor deze Sauvignon variëren tussen de 10-33 jaar oud en staan op een bodem van kalksteen. Na de handmatige oogst selectie fermenteert het grootste deel (75%) van het sap ‘sur lie’ in RVS tanks. De rest is deels gefermenteerd en gerijpt in tonneaux (20%) en deels in grote houten vaten (5%). Bewaarpotentieel: > 10 jaar.
Geur & Smaak
Groengeel van kleur. Een redelijk gesloten neus, waar naarmate de wijn in het glas zit geuren van geel fruit, kruisbes, vlierbloesem en rijpe rode bessen naar voren komen. Frisse zuren, een gladde structuur en een elegante body.
Serveersuggestie
Exclusief aperitief, combineert goed bij gebakken vis, zalm en groenterisotto.
Andere bekeken ook