Scavi & Ray - Prosecco Frizzante - 0.75 - n.m.
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Scavi & Ray Prosecco Frizzante
Scavi & Ray is een wijnproducent uit Veneto in Noord-Italië. Hier wordt de Prosecco zowel in Spumante als Frizzante stijl gemaakt. Het verschil is dat de Frizzante een lichtere mousse heeft. Spumante heeft meer koolzuur en dus meer intense bubbels. Veel prosecco producenten voegen kunstmatig koolzuur toe voor de moussevorming. Bij Scavi & Ray ontstaat het koolzuur door de wijn voor een tweede keer te laten vergisten in tanks. Toegevoegde suiker wordt dan omgezet in alcohol en bubbels. Een verfijnde mousse is het resultaat.
Vinificatie
Na het oogsten en persen van de druiven worden geselecteerde gisten toegevoegd voor de eerste fermentatie. Vervolgens vindt de tweede fermentatie plaats in afgesloten tanks, waarna de prosecco jong gebotteld wordt om de versheid en fruitigheid zoveel mogelijk te bewaren.
Geur & Smaak
Licht tintelend door de subtiele bubbel. Zoet met een frisse en fruitige smaak.