Rosi Schuster - Blaufränkisch - 0.75L - 2021

Meer informatie over de Rosi Schuster Blaufränkisch

Weingut Rosi Schuster, gelegen in St.-Margarethen, maakt deel uit van het wijnbouwgebied Neusiedlersee-Hügelland in de Oostenrijkse regio Burgenland. Sinds 2007 wordt het wijndomein geleid door Rosi Schuster en haar zoon Hannes Schuster, die het wijnhuis naar een hoger niveau hebben getild met een focus op traditionele en terroirgedreven wijnen.

Klimaat & terroir

De 9 hectaren wijngaard zijn hoofdzakelijk aangeplant met Blaufrankisch, Zweigelt en Sankt Laurent met een gemiddelde ouderdom van de wijngaarden van 40 jaar. Afkomstig van een 15 jaar oude wijngaard.

Vinificatie

De wijnen worden klassiek gevinifiëerd, en hebben eens in het glas tijd nodig om open te bloeien. Doorgaans zijn ze naast het mooie fruit eveneens voorzien van een goede portie tannines van de juiste aard, waardoor ze goed kunnen ouderen. De wijn onderging een houtvergisting, gevolgd door een rijping van 18 maanden op eiken vaten.

Geur & Smaak

Een schoolvoorbeeld van Blaufränkisch.  De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. Het bouquet is rijk en vol, met aroma’s en smaken van pruimen en bramen, aangevuld met kruidige tonen en stevige tannines.

Serveersuggestie

Aanbevolen om te karafferen voor optimaal genot.