Pyros - Malbec Single Vineyard Block No. 4 - 1.5L - 2014
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Pyros - Malbec Single Vineyard Block No. 4
Het wijnhuis ligt in de Pedernal Valley, net iets boven Mendoza in Argentinië. Het unieke klimaat zorgt voor een uniek glas wijn, de wijngaarden van Pyros liggen namelijk op een hoogte van 1400 meter boven zee niveau. In een bijzondere valley waar vroeger een rivier stroomde.
Klimaat & terroir
De druiven komen van de single vineyard No. 4 Piedra de Fuego in Pedernal Valley. Deze ligt op een hoogte van 1400 meter. De bodem is arm, alluviaal van zand, slib en klei.
Vinificatie
Na ontsteling worden de druiven koel vergist gedurende 3 dagen. Per dag wordt de most 3 keer geroerd. De totale vergisting duurt ongeveer 35 dagen (alcoholische en malolactische). Na de vergisting rijpt de wijn nog 16 maanden op hout. 50% Frans en 50% Amerikaans eikenhout.
Geur & smaak
Donkere, dieppaarse kleur. Elegante geur met tonen van kers, zwart fruit en viooltjes. Harmonieuze, geconcentreerde smaak van zwart fruit en verse kruiden. Lange afdronk.
Serveersuggestie
Heerlijk in combinatie met rood vlees, tapas en gerijpte kazen.