Pascal Jolivet - Sancerre Rouge - 0.75L - 2023
Artikelnummer 170-910
Wijntype
Stil
Land
Streek
Wijnregio
Centre-Loire
Appellation
Sancerre
Inhoud
750
Alcoholpercentage
12.5
Druif
Allergenen
Bevat sulfiet
Oogstjaar
2023
Wijnkleur
Rood
Bottelaar
Pascal Jolivet - 18300 - France
Bekijk alles van
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Pascal Jolivet - Sancerre Rouge
Pascal Jolivet is een grote speler in Sancerre en heeft ook nog verschillende wijngaarden in Pouilly Fumé en Touraine.
Vinificatie
Na tien dagen koude maceratie wordt het sap gedurende vijftien dagen bij 22 graden gefermenteerd in roestvrij staal met alleen natuurlijk voorkomende gisten. Na de gisting rijpt de wijn nog een jaar op de droesem, waardoor de wijn een subtiele, rijke complexiteit krijgt voordat hij wordt gebotteld.
Geur & Smaak
Een minerale Sancerre Rouge met finesse en lekker veel rood fruit. Mooie balans, lengte, beetje spicy en chic.
Serveersuggestie
Prachtig bij kalfsvlees en zachte kazen.
Andere bekeken ook