Nittnaus - Eiswein Exquisit Rosé - 0.375L - 2021
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra dit product weer leverbaar is.
Levering binnen 2-3 werkdagen
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over Nittnaus - Eiswein Exquisit Rosé
Sinds 2019 wordt het bedrijf geleid door de broers Hans Michael en Andreas Nittnaus, met de steun van hun ouders Hans en Christine. Binnen het familiebedrijf dragen de broers ieder hun eigen verantwoordelijkheid: Hans Michael is in de kelder verantwoordelijk voor de stijl en expressiviteit van de wijnen, terwijl Andreas zich toelegt op de verkoop en distributie. Dankzij deze taakverdeling benutten zij hun expertise optimaal en dragen ze op verschillende niveaus bij aan het succes van het wijnhuis.
Klimaat & Terroir
Gebrüder Nittnaus, gevestigd in Gols in Burgenland, is een familiebedrijf met meer dan 300 jaar traditie in de wijnbouw. Gols, de grootste wijnbouwgemeenschap van Oostenrijk, biedt met zijn unieke klimaat rond de Neusiedler See en vruchtbare bodems ideale omstandigheden voor het produceren van hoogwaardige wijnen.
Vinificatie
Duurzaamheid en ecologische verantwoordelijkheid staan centraal in hun filosofie. De familie Nittnaus teelt hun druiven met de grootste zorg, volgens duurzame en ecologische principes. Dit is voor hen vanzelfsprekend en weerspiegelt hun diepe verbondenheid met de natuur en de regio.
Door de vergisting in de kelder vroegtijdig te stoppen, behoudt de wijn een laag alcoholgehalte en een indrukwekkend hoog restsuikergehalte van 158 gram per liter.
Geur & Smaak
Deze Eiswein, gemaakt van biologisch geteelde Blaufränkisch-druiven, levert een helderroze wijn met prachtige gouden reflecties op. In de geur verleidelijke tonen van aardbeienyoghurt, Amarena-kersen en gekonfijte frambozen, verfijnd met een vleugje sinaasappelschil.
Serveersuggestie
In de mond is de wijn vol en fluweelzacht zoet, zonder ooit te zwaar te worden. De lange, fruitgedreven afdronk maakt deze Eiswein tot een ware traktatie. Perfect in combinatie met rijpe kazen, fruitige sorbets, fruitcakes, taarten en chocolade. De ideale afsluiting van een (kerst)diner!
Weetje
Eiswein blijft telkens weer een klein wonder. Pas wanneer de temperatuur tot –9 °C daalt, mogen de druiven geplukt worden. Dit kan al in november gebeuren, soms pas in maart – en in sommige jaren zelfs helemaal niet.
Op zoek naar andere producten van Nittnaus?
Op de wijnhuispagina van Nittnaus vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.