Mouton Cadet - Pauillac Réserve - 0.75L - 2017
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Mouton Cadet - Pauillac Réserve
Bijna 90 jaar na zijn geboorte is Mouton Cadet het resultaat van een geschiedenis tussen Bordeaux-wijnen en Baron Philippe de Rothschild. Als jongste van de familie en de eigenaar van Château Mouton Rothschild, wilde hij de rijkdom van de prestigieuze Bordeaux-regio graag naar consumenten over de hele wereld brengen.
Vinificatie
Gedurende de hele wijnbouwproces zijn de Baron Philippe de Rothschild's wijnmakers betrokken bij de ontwikkeling in de wijngaard. Als de oogst tijd nadert gaan de wijnmakers de druiven proeven per perceel om de optimale datum voor het plukken bepalen. De druiven van elk perceel worden dan afzonderlijk gevinificeerd. Een vinificatieprotocol is specifiek afgestemd op elk vat om de persoonlijkheid van elk terroir en elk druivenras, terwijl de versheid en minerale tonen die kenmerkend zijn worden gegarandeerd.
Geur & Smaak
Een diepe granaatrode kleur met een lichte karmozijnrode tint. De neus opent op geroosterde koffieboon en zwarte bessen deze tonen worden veel complexer met extra beluchten, met tonen van zachte vanille, bramen, truffel en dan kersen in alcohol. In de smaak is de aanzet helder en direct, met tannines die opvallen door hun elegantie en kracht, terwijl het midden van de smaak de nadruk legt op gebrande koffie-boon en fruit smaken met daarbij vooral zwarte bes. De prachtig lange afdronk wordt ondersteund door hoogwaardige tannines, het kenmerk van een uitzonderlijk terroir.