Moët & Chandon - Grand Vintage Rose in giftbox - 0.75L - 2013

Meer informatie over de Moët & Chandon Grand Vintage Rose in giftbox

Al meer dan 260 jaar staat Moët & Chandon synoniem voor de meest bruisende momenten in het leven. Als ‘s werelds grootste champagnehuis, brengt Moët een gevoel van magie en feest dat elke gebeurtenis bijzonder maakt, altijd en overal. 

De Grand Vintage Rosé 2013 is alweer de 44e vintage rosé in de geschiedenis van Moët & Chandon. Deze vintage champagnes worden al gemaakt sinds 1842 en uitsluitend in bijzondere wijnjaren. Elke Grand Vintage heeft zijn eigen personality.

Klimaat en Terroir

De gemiddelde knopvorming, het begin van de jaarlijkse groeicyclus van wijnstokken, was op 27 april. Zo laat was sinds 1969 niet meer voorgekomen. Het voorjaar had vochtige en langere koele periodes, wat erg gunstig was voor de groei. De bloei startte begin juli, toen het weer wat aangenamer werd.

Geur & Smaak

De Moët & Chandon Grand Vintage Rose heeft een heldere, lichtroze kleur met herfstachtige oranjetinten. In de aroma's van de eerste tonen herken je vrij zoetige geur. Denk hierbij aan een fruitsalade van rode bessen, wilde aardbeien, frambozen en granaatappelpitjes. Gevolgd door een vleugje zuur, dat iets weg heeft van bloedsinaasappelen en carambola. Ook vindt je aroma's van specerijen, gedroogde bloemen en vers leer. De Champagne is in de eerste aanzet vrij vlezig en laat het wulpse karakter van de wijn zien. De stevige structuur van de pinot noir gaat gepaard met de ervaring van steenvruchten zoals pruim en kers. De textuur is poederig. Een delicate, frisfruitige zuurheid van roze grapefruit en limoenschil onderstreept de lange afdronk.

Serveersuggestie

De Grand Vintage Rosé kan heerlijk worden gecombineerd met eten. Bijvoorbeeld met vis en groente, die wat betreft sappigheid passen bij het lichte karakter van de wijn.

Op zoek naar andere producten van Moët & Chandon?

Op de wijnhuispagina van Moët & Chandon vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.