Maison Centaurée - Syrah - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Maison Centaurée Syrah
De wijnen van Maison Centaurée worden gemaakt door Laurent en Catherine Delaunay. De wijngaarden liggen rondom Berziers en Nimes in de Languedoc op 150m. hoogte. Door de handmatige pluk in de vroege ochtend blijven de druiven in goede kwaliteit, in combinatie met 20 jaar oude wijnstokken, resulteert dit in een wijn met een goede prijs-kwaliteitverhouding. De syrah van Maison Centauree is een intense, volle rode wijn met een elegante afdronk.
Geur en smaak
De Maison Centaurée Syrah is een wijn met een donker paarse kleur. Aroma’s van jammig fruit, bramen, zwarte bes en kaneel. Volle smaak in de mond met terugkerende toetsen van fruit en kruidigheid.
Vinificatie
Twee verschillende vinificatie methodes worden gebruikt voor het maken van deze syrah. 70% van de druiven ondergaat een lange maceratie (inweking van de druivenschillen). En 30% van de druiven worden in zijn geheel gefermenteerd. Na het blenden van de wijnen rijpt 10% van de wijn op hout.
Serveersuggestie
Deze volle syrah combineert goed met stevige vleesgerechten, stoofschotels maar ook bij lasagne.
Weetje
Centaurée; is het Franse woord voor korenbloem. Een bekende bloem die nabij de wijngaarden groeit.