Louis M. Martini - Napa Valley Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2019
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon
Louis M. Martini is een hoeksteen van Napa Valley en biedt een internationaal geprezen portfolio van wijnen. Sinds 1933 heeft de familie Martini een integrale rol gespeeld bij de oprichting van Napa Valley als een van 's werelds belangrijkste wijnregio's, waarbij elke opeenvolgende generatie heeft bijgedragen aan het stellen van nieuwe normen in de wijngaard en kelder. Tegenwoordig biedt het domein wijnen van wereldklasse die een blijvende toewijding van de regio weerspiegelen.
Klimaat & Terroir
De druiven voor deze cabernet sauvignon werden zorgvuldig geselecteerd uit verschillende van onze premium Napa Valley-wijngaarden, waaronder Sun Lake, Cypress Ranch en Sage Canyon. Het groeiseizoen 2016 was opmerkelijk stabiel. Een coöperatieve lente en warme zomer zorgden ervoor dat de druiven volledig en gelijkmatig konden rijpen, waardoor we in heel Napa Valley blokken konden plukken met een optimale rijpheid en complexiteit.
Vinificatie
De druiven werden zorgvuldig geoogst, ontdaan van de steeltjes en vervolgens overgebracht naar rechtopstaande tanks voor een koude weking van 3-4 dagen. De most had 15-20 dagen schilcontact en werd 2-3 keer per dag gepompt. Elk lot werd afzonderlijk gerijpt en geëvalueerd, met de uiteindelijke blend in februari 2018. In totaal werd de wijn 21 maanden gerijpt in een combinatie van Franse en Amerikaanse eiken vaten (30% nieuw).
Geur & Smaak
De wijn vertoont intense aroma’s van cassis, zoete kruiden en pijptabak, maar ook tongstrelende smaken zoals zwarte kers en sappig rood fruit. De complexe smaken leiden tot een prachtige afdronk.