La Cave de l’Abbé Rous - Cornet & Cie Banyuls Rimage - 0.5L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de La Cave de l'Abbé Rous Cornet & Cie Rimage wijn
Klimaat & terroir
De wijngaarden van het gebied waar de Banyuls vandaan komt bevinden zich in het zuidelijkste gedeelte van Frankrijk waar de Pyreneeën en het Middellandse Zeegebied elkaar ontmoeten. De wijnstokken groeien op terrassen van steile hellingen en dorre schist. Ze groeien over het hele landschap van de kust tot aan de diepste valleien.
Vinificatie
De oogst vindt plaats gedurende twee weken in de maand september. De eerste selectie van druiven wordt gemaakt op de wijngaard zelf en de tweede selectie in de wijnkelder. Hierna worden de druiven ontsteeld en gekneusd. Dan vindt er een maceratie plaats van 20 dagen na het toevoegen van alcohol.
Geur & Smaak
Van rijp roodfruit met kersen op de voorgrond en hinten van pittige Vanille en gegrilde koffie. Met een mooie lange en elegante afdronk.
Serveersuggestie
Een Perfecte combinatie met de fruitige en exotische keuken en zoet zuren gerechten. Ook lekker bij chocola, blauwe kaassoorten en dessert met rood fruit.