Jérémie Huchet - Les Quinze Hommées - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Jérémie Huchet Les Quinze Hommées
Klimaat/Terroir
Een mild zeeklimaat. Wijngaarden liggen op de zogeheten granit de clisson. De toplaag bestaat hier uit vrij arme grond van zand en kiezelstenen met een graniete onderlaag.
Vinificatie
Vergisting vindt plaats onder lage temperatuur op stalen vaten. Daarna wordt de wijn drie maanden op het bezinksel van gistcellen (de ‘lie’) bewaard.
Geur & Smaak
Aroma's van citroen, met een kleine tropische, iets meer rijpere toets. In de smaak is de aanzet strak met citrusfruit. In de afdronk een fijn bittertje en een mooie lange ronde textuur.
Serveersuggestie
Een aangenaam aperitief en klassiek in combinatie met fruits de mer of mosselen in witte wijn. Ook lekker bij gegrilde (vette) vis.
Weetje
De druif voor deze wijn heet melon de bourgogne en komt zoals zijn naam doet vermoeden oorspronkelijk uit de Bourgogne. In 1709, na een vreselijke vorst, verliet de druif dit gebied. Hier aan de kust voelt de druif zich veel beter thuis.