Jean Rijckaert - Pouilly-Fuissé - 0.75L - 2022
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Jean Rijckaert - Pouilly-Fuissé
Het wijnhuis Rijckaert werd opgericht in 1998 door Jean Rijckaert, een gepassioneerde Belg die zich in 1990 als wijnproducent vestigde in de Bourgogne. Hij werd verliefd op de uitstekende terroirs van de Jura en introduceerde een nieuwe aanpak: 4 hectare in het zuiden van Bourgogne en 5,5 hectare in de Jura. In 2013, ontmoette hij zijn alter ego, Florent Rouve, aan wie hij gaandeweg de fakkel doorgaf en met wie hij zijn know-how deelde. Ze hebben allebei dezelfde visie over wijnmaken: lage opbrengsten, handgeplukte oogst, traag en matig persen, inheemse gisten, veroudering van de wijn en .... een aantal waardevolle geheimen.
Klimaat & Terroir
De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van zanderige leem en klei.
Vinificatie
De druiven zijn afkomstig van 5 verschillende percelen, die allen een andere behandeling ontvangen (malolactische gisting, fermentatie in eiken, rijping "sur lie" etc.)
Geur & Smaak
Een rijke en stevige wijn maar met de nodige finesse. Hij heeft aroma’s van rijp fruit, toast en cederhout.