J. Lohr Winery - South Ridge Syrah - 0.75L - 2022

Meer informatie over de J. Lohr Winery - South Ridge Syrah

De geschiedenis van de wijnbouw in de Verenigde Staten is eigenlijk zeer recent. De oudste wijnmakerij van het Noordoosten, het wijnhuis Brotherhood in de vallei van de rivier Hudson, dateert van 1839. In het zuidwesten waren het de Franciscaner monniken die de eerste druiven introduceerden vanuit Mexico. In het begin werkte men met hybride druivenrassen, maar met de grootschalige introductie van Vitis vinifera ging de kwaliteit enorm vooruit. Vanaf de jaren 70 van de vorige eeuw kwam ook internationaal het grote succes. J. Lohr is een typisch voorbeeld van een Californische wijnmaker: met een open oog voor de behoeften van de markt en tegelijkertijd de ambitie om de beste te zijn.

Klimaat & terroir

De wijngaarden liggen in verschillende delen van Paso Robles. Ondanks de ligging dicht bij de Stille Oceaan is het overdag erg warm, maar ’s nachts koelt het sterk af. De bodem bevat onder meer kalk en grind.

Vinificatie

Na vergisting op rvs-tanks rijpt de blend 12 maanden op Franse eikenhouten vaten.

Geur & smaak

Diep paarse kleur met aroma's van zwarte kers en verse bosbessen die worden geaccentueerd door zwarte thee. Sappige en kruidig met een romige textuur en een lange afdronk.

Serveersuggestie

Heerlijk in combinatie met geroosterd vlees zoals lam of haarwild.

Weetje

Het 'Certified California Sustainable'-logo verklaart dat minimaal 85% van de druiven afkomstig is van een gecertificeerde duurzame wijngaard en dat de wijn is geproduceerd in een gecertificeerde duurzame wijnkelder.

Op zoek naar andere producten van J. Lohr Winery?

Op de wijnhuispagina van J. Lohr Winery vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.