- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over Indesio - Pinot Grigio Blush delle Venezie IGP
Veneto is de op twee na grootste wijnproducerende regio van Italië, na Sicilië en Puglia. De Pinot Grigio is een van de meest verbouwde druivenrassen in Italië en is de basis voor uitstekende wijnen zoals de Indesio Pinot Grigio en Pinot Grigio Rosé.
Vinificatie
Na de handmatige oogst worden de steeltjes van de druiven verwijderd. Het vergisting proces neemt plaats na het persen op rvs tanks op 18 graden voor 10 tot 15 dagen.
Geur & Smaak
Lichtroze van kleur. Tonen van aardbei, framboos en citrus. Lichte, frisse en droge rosé.
Serveersuggestie
Perfect als zomerse wijn op het terras of bij salades en kleine tapas hapjes. Aperitief, vis en wit vlees.
Weetje
In de afgelopen jaren is de vraag naar lichter gekleurde rosé (Blush) steeds groter geworden. Eind jaren 80 begon deze trend in de VS, het land waar van de Zinfandel druif een lichte rosé gemaakt werd. Italië kwam vervolgens met een antwoord: Pinot Grigio Blush. Waar de Amerikaanse rosé gemaakt wordt van blauwe druiven die korter weken met het sap om een lichtere rosé te krijgen, gebruiken de Italianen de witte Pinot Grigio druif. Deze druif heeft als eigenschap dat deze roze wordt wanneer de druiven rijp zijn. Door deze schillen mee te weken krijgt deze wijn van nature een lichte kleur. Het voordeel van het gebruik van deze witte druif is dat de frisse aroma’s van de Pinot Grigio in de wijn zitten en er een elegante wijn ontstaat.