Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen Gratis verzending vanaf €100 Score 9.5/10 - 2.961 beoordelingen
Verzenden naar
Zoek uw favoriete wijnen
Thuiswinkel Waarborg certificaat Trust Ecommerce Europe
Winkelmandje
0
40,05
Levering binnen 2-3 werkdagen Levering binnen 2-3 werkdagen

     

Meer informatie over de Gustave Lorentz - Bergheim Kanzlerberg Grand Cru Riesling

Wijnhuis Gustave Lorentz werd opgericht in 1836, maar de wijngeschiedenis van de familie Lorentz gaat terug tot halverwege de 17e eeuw. Jean-Georges Lorentz, smid én wijnbouwer, was het eerste familielid dat zich in 1748 vestigde in Bergheim in het hart van de Elzas. “Eén familie, één dorp en zeven generaties wijnbouwers” is vandaag de dag de slogan van wijnhuis Gustave Lorentz. Georges Lorentz heeft sinds 1995 de leiding en de achtste generatie - zijn drie dochters - maakt zich op om ook in het bedrijf te stappen.

Klimaat & terroir

Gustave Lorentz bezit in totaal 33 hectare wijngaarden op de heuvelflanken rond Bergheim. Van de 33 hectare is iets minder dan de helft geclassificeerd als Grand Cru. Sinds zijn aantreden heeft Georges een flink aantal moderne inzichten doorgevoerd. Zo ligt de focus behalve op kwaliteit ook op balans, puurheid, persoonlijkheid en drinkbaarheid. Duurzaamheid is voor Georges van cruciaal belang. Sinds 2012 zijn alle eigen wijngaarden biologisch gecertificeerd door EcoCert.

De 3,2 hectare tellende wijngaard Kanzlerberg op 250 meter hoogte heeft een zuidelijke en zuidoostelijke expositie. De bodem bevat kalk, klei en mergel en zelfs gips, wat zorgt voor citrusaroma’s in de wijn.

Vinificatie

De wijn vergist en rijpt in roestvrijstalen tanks en rijpt daarna nog lange tijd op fles.

Geur & smaak

De geur is fris en uitgesproken mineralig met tonen van citrus en tutti frutti. De smaak is vol, ziltig, fris en verfijnd en de afdronk is eindeloos.

Serveersuggestie

Gastronomische wijn. Serveer op 8 à 12 °C bij gegrilde kreeft, gegrilde zeebaars met venkel, vis in rijke sauzen of gerookte zalm, paling of forel.

Weetje

Kanzlerberg is de kleinste Grand Cru van de Elzas. In de 15e eeuw was het een commanderij van de Ridders van St.-Jean. De ridders die de commanderij onderhielden en voor hun gasten zorgden, plantten er wijnstokken aan.

Andere bekeken ook