Franz Haas - Pinot Nero - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Franz Haas - Pinot Nero

Als het om kwaliteitswijn gaat, is er geen betere naam dan Franz Haas. Dit geliefde Italiaanse wijnhuis produceert al meer dan een eeuw voortreffelijke wijnen, en het streven naar uitmuntendheid is ongeëvenaard. Opgericht in 1880, wordt het wijnhuis altijd doorgegeven aan zonen met dezelfde naam, Franz. In de jaren '80 werd het grootste deel van de wijngaarden vernieuwd om nieuwe rassen aan te planten die beter passen bij het terroir van de streek.

Klimaat & terroir

De Pinot Nero wordt door Franz Haas ook wel 'de witte onder de rode' genoemd door de enorme verscheidenheid in aroma's die de wijn kan ontwikkelen door de verschillende invloeden van het weer. Ook tijdens het maken van de wijn is er veel aandacht nodig om de gewenste kwaliteit te bereiken. De druiven voor deze fantastische Pinot Nero komen van wijngaarden die tussen de 350 en 900 meter boven zee niveau liggen wat een goede verkoeling tijdens de nacht geeft om mooie, zuivere aroma's te ontwikkelen

Geur & smaak

Licht robijnrood van kleur. In de geur aroma's van kersen, aalbessen en subtiele aardse tonen zoals bosgrond en paddenstoelen. De smaak onthult nuances van marsepein, kruidnagel en kaneel, met een sappige structuur en een frisse, elegante afdronk dankzij de fijne tannines.

Serveersuggestie

Door zijn lichte karakter lekker bij stevige visgerechten, wild en rollades.