Epicuro - Chardonnay Fiano - 0.75L - 2023
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Epicuro - Chardonnay Fiano
Klimaat & terroir
De wijngaarden liggen in de Puglia, in de hak van de Italiaanse laars. Dit gebied staat vooral bekend om de Primitivo en Negroamaro, maar er zijn ook veel andere inheemse druivenrassen te vinden zoals Montepulciano, Sangiovese, Fiano en Trebbiano. Het is een vrij vlakke en vruchtbare streek waar het gedurende het jaar warm en droog is.
Vinificatie
Het zacht persen van de druiven en fermentatie op lage temperatuur in een gecontroleerde omgeving, zorgt voor optimaal behoud van de fruitige tonen. Daarna rijping in stalen tanks op gist.
Geur & smaak
Heldere, bleek gele kleur. Intens in de neus met geuren van appel, peer en meloen. Gevolgd door oranjebloesem. Zacht in de mond, fris, sappig met een mooie lange afdronk.
Serveersuggestie
Heerlijke wijn voor een aperitief, voorgerecht van zeevruchten, risotto en gestoomde kabeljauw.