Donnafugata - Sherazade - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Donnafugata Sherazade

Sherazade is de verhalen vertelster uit de sprookjesboeken van 1001  nacht. Op dit etiket is Sherazade te zien en een gewaad met een glas rode wijn in haar hand.

Donnafugata is het initiatief van een gepassioneerde familie uit Sicilië wat met een unieke stijl wijnen ervoor heeft gezorgd dat wijn uit Sicilië wereldwijd op de kaart is komen te staan. De filosofie van Donnafugata is om een ware ambassadeur te zijn als het gaat om kwalitatieve wijnen uit Italië en staat momenteel onder leiding van de 5e generatie van de familie.

Vinificatie

De vergisting en rijping vindt plaats in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn nog voor minimaal 3 maanden in de fles.

Geur & Smaak

De wijn heeft een robijnrode kleur met tinten van paars. In de neus komen de zomerse geuren van aardbei en frambozen naar voren die extra levendig worden door de hint van peper. Op het palet opent de wijn zich en is hij zacht met dezelfde ervaring als in de neus. De Sherazade heeft een zeer aangename zuurgraad wat voor een mooie frisheid zorgt. Een geurige rode wijn met zachte tannines.

Serveersuggestie

Deze Sherazade gaat heerlijk samen met pasta met tomatensaus, gegrilde vis, salami en milde kazen. Het is ook zeker de moeite waard om deze wijn te proberen met pizza of gewoon in een mooi gezelschap!