Domaine Hubert Brochard - Sancerre Blanc Vieille Vignes - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Hubert Brochard Sancerre Blanc Vieilles Vignes wijn
Frankrijk’s warm kloppend hart bevindt zich in het midden van het land, de Loire. De ziel van dit gebied wordt gevormd door de streek Sancerre, beroemd om zijn wijn. Hier woont de familie Brochard, wijnmakers van huis uit. Al vele generaties worden, op hun 50 hectare eigen wijngaarden langs de oevers van de Loire, uitstekende kwaliteitswijnen gemaakt met bekende namen als: Pouilly Fumé en Sancerre. De kelders van Brochard liggen in het centrum van het pittoreske plaatsje Chavignol, bekend van het overheerlijke geitenkaasje Crottin de Chavignol.
Geur & Smaak
Fraaie zachte en frisse smaak, rijp wit fruit met een subtiele toets vanille. De afdronk is vol en lang.
Serveersuggestie
Vis, schelpdieren, kaas, zoals “Crottin de Chavignol”, wit vlees en gevogelte.
Vinificatie
De leeftijd van de wijnranken is gemiddeld 30 jaar. De opbrengst per hectare ligt tussen de 50 en de 60 hectoliter. De druiven voor de “Vieilles Vignes” worden geselecteerd van de stokken met een minimale leeftijd van 25 jaar en worden zorgvuldig met de hand geoogst. De vinificatie is geheel temperatuur gecontroleerd. Na de gisting rijpt de wijn deels op eiken vaten en deels op edelstaal. Na een rijpingsperiode van minimaal 8 maanden wordt de wijn geassembleerd. Bewaartijd is 5 jaar.