Domaine des Remizières - Hermitage Cuvée Emilie - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Domaine des Remizières - Hermitage Cuvée Emilie
Het familiebedrijf gaat al sinds drie generaties over van vader op zoon. Bij de start omvatte het domein een wijngebied van ongeveer 4 ha, totdat Desmeure Alphonse besluit in 1973 om zich volledig terug te trekken uit de Cave Cooperative Tain l’Hermitage, waar hij de helft van zijn productie leverde. Zijn zoon Philippe, reeds zeer jong actief op het domein, neemt het roer over in 1977. Sindsdien heeft het domein aanzienlijke vooruitgang geboekt en vele prijzen gewonnen. Het domein omvat momenteel 30 ha, verspreid over een aantal gemeentes.
Klimaat & Terroir
De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van graniet. De wijngaarden hebben een zuidelijke expositie
Vinificatie
Traditionele vinificatie in gesloten thermogereguleerde tanks, gevolgd door een rijping in houten vaten gedurende 15-18 maanden
Geur & Smaak
Als de wijn jong is veel fruitaroma's, naarmate de wijn oudert vooral aroma's van specerijen. In de mond rijk, rond met delicate tannines.
Serveersuggestie
De wijn combineert goed bij rood vlees en wild, stoofgerechten, oude/harde kazen.