Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Prestige Blanc - 0.75L - 2023
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Domaine de la Janasse - Châteauneuf Prestige Blanc
In 1967 neemt Aimé Sabon de wijngaarden over van zijn vader die de druiven toen nog naar een coöperatieve bracht. Hij besloot een eigen wijndomein op te richten, Domaine de la Janasse, genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthézon, "La Janasse". Aimé was zich erg bewust van het potentieel van deze prachtige streek en hij twijfelde dan ook niet om het gebied uit te breiden met nieuwe percelen. Waar La Janasse vroeger begon met 15 ha, omvat het nu reeds 90 ha. Sinds 1991 helpt Christophe Sabon zijn vader en 10 jaar later voegt ook zijn dochter Isabelle zich toe aan het team. Door de gefragmenteerde structuur (meer dan zestig kavels) bestaat Domaine de La Janasse uit een mozaïek van terroirs. Deze verspreiding van terroirs zorgt voor een grote complexiteit in de assemblages en leveren ook speciale cuvées op zoals Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussière. Janasse werd in een paar jaar tijd één van de pareltjes van Châteauneuf-du-Pape.
Klimaat & Terroir
De wijnstokken staan aangeplant op een ondergrond van kiezel, zand en grote keien.
Vinificatie
100% Fermentatie in houten vaten. De rijping neemt 14 maanden in beslag en geschiedt "sur lie" met geregelde battonage. Alle wijnen worden klassiek gemaakt en munten uit door de combinatie van kracht en finesse.
Geur & Smaak
Rijk en exotisch met aroma's van geroosterde nootjes, boter en tropische vruchten in de neus. In de mond vol, rond, tropische vruchten gecombineerd met tonen van honing, brioche en perziklikeur. Levendig, lichte zoetimpressie en een lange afdronk.