Domaine de la Baume - Chardonnay Brut - 0.75L - n.m.
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Domaine de la Baume Chardonnay Brut
De naam Domaine de la Baume is afgeleid van het woord “baume” dat grot betekent in het Frans. Hiermee worden de grotten bedoeld die gebruikt werden voor opslag door bronshandelaren in de 14e eeuw. De hoofdgebouwen van het domaine werden 350 tot 150 jaar geleden gebouwd van steen uit een lokale groeve.
Klimaat & Terroir
Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 200 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domaine.
Vinificatie
De Domaine de la Baume wordt gemaakt volgens de "Methode Traditionelle". Dit houdt in dat hij op dezelfde wijze gemaakt wordt als Champagne: de wijn heeft een tweede gisting op fles gehad en is gemaakt van de Chardonnay druif.
Geur & smaak
Hij is bleekgeel van kleur met gouden reflecties. In de neus heeft deze wijn tonen van geel fruit, perzik, nectarine en hij is ietwat bloemig. De smaak is rond, vol met tonen van gekonfijte citrusvruchten. Heerlijk verfrissend! Hij is mooi in balans met een lange afdronk.
Serveersuggestie
Lekker als aperitief en perfect om mee te proosten op een feestelijk moment!