Domaine Daniel Pollier - Mâcon-Villages - 0.75L - 2022
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Domaine Daniel Pollier - Mâcon-Villages
Het Domaine Daniel Pollier is al sinds 4 generaties in handen van de familie Pollier en is gelegen in het hart van het stadje Fuissé. Het domein beslaat slechts 8 ha in zowel Saint-Véran als Pouilly-Fuissé. Net als bij het overgrote deel van de goede witte Bourgognes is de druif Chardonnay bij wet vastgelegd voor de productie van Pouilly-Fuissé en St.-Véran. De St.-Véran is een krachtige en volle wijn met alle kenmerken van een zeer goede witte Bourgogne.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden liggen op de steile hellingen van de rotsen bij Vergisson en Solutré, waar de bodem bestaat ui kleiachtige kalksteen. De druiven profiteren hier van het beste licht, ideale vochtigheid en de beste temperatuur op een hoogte van 250 tot 300 meter boven zeeniveau.
Geur & Smaak
Deze wijn heeft een neus van rijp fruit. In de mond is hij goed gestructureerd, met een beetje honing. De frisheid gaat mooi samen met de grovere structuur. De wijn is fris en heeft daarbij toch een aangename volwassenheid.
Serveersuggestie
Gaat perfect gepaard met schaaldieren, witvis, varkensvlees en paddenstoelen.