Domaine d’Ardhuy - Puligny-Montrachet Premier Cru Sous le Puits - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Domaine d'Ardhuy - Puligny-Montrachet Premier Cru Sous le Puits 

Domaine d'Ardhuy is een Bourgognehuis dat in korte tijd tot de top 5 producenten van de regio ging behoren. Het huis biedt een zeer uitgebreide keuze aan terroirs en levert hoge kwaliteit, van de basiswijnen tot de Cru's. Gabriel Ardhuy hielp in de Bourgogne bij de oogst van 1947 en ontmoette daar zijn toekomstige vrouw Eliane, dochter van een wijnboer uit Bourgogne. Zij kregen zeven dochters. De familie d’Ardhuy is lange tijd eigenaar geweest van het handelshuis Pierre André, met als hoofdzetel Château Corton-André. Dat werd in 2002 verkocht, zodat alle aandacht kon uitgaan naar de eigen wijngaarden en het ontwikkelen van het eigen domein. De familie d'Ardhuy bezit meer dan veertig hectare wijngaard in uitstekende percelen en heeft daarnaast nog een bedrijf in de Rhône. Voor beide domeinen is een dochter aangewezen om het te organiseren. Begin 2003 kwam Carel Voorhuis, zoon van een advocaat uit Maastricht die eerder een wijnhuis in de Jura had gekocht, als ‘régisseur’ binnen. En toen ging het snel: in 2004 koos de Revue de Vins de France Domaine d'Ardhuy als nummer 3 van producenten in de Côte de Beaune en als nummer 4 in de Côte de Nuits.

Klimaat & terroir

De druiven groeien aan oude wijnranken op rotsige hellingen op zo’n 350 meter hoogte. De bodem bestaat uit kalksteen en mergel, bedekt met klei en rotsen. De kalkrijke bodem geeft deze wijn zijn elegante, harmonieuze karakter.

Geur & Smaak

De wijn heeft licht rokerige, aardse tonen met mooie fruitaroma’s en een licht botertje. Sappig in de aanzet, met rijpe tonen van het hout en romige, kruidige nuances. Verfijnd en harmonieus in de afdronk met mooie zuren.