Domaine d’Ardhuy - Meursault Les Pellans - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Domaine d'Ardhuy - Meursault Les Pellans 

Domaine d'Ardhuy is een Bourgognehuis dat in korte tijd tot de top 5 producenten van de regio ging behoren. Het huis biedt een zeer uitgebreide keuze aan terroirs en levert hoge kwaliteit, van de basiswijnen tot de Cru's. Gabriel Ardhuy hielp in de Bourgogne bij de oogst van 1947 en ontmoette daar zijn toekomstige vrouw Eliane, dochter van een wijnboer uit Bourgogne. Zij kregen zeven dochters. De familie d’Ardhuy is lange tijd eigenaar geweest van het handelshuis Pierre André, met als hoofdzetel Château Corton-André. Dat werd in 2002 verkocht, zodat alle aandacht kon uitgaan naar de eigen wijngaarden en het ontwikkelen van het eigen domein. De familie d'Ardhuy bezit meer dan veertig hectare wijngaard in uitstekende percelen en heeft daarnaast nog een bedrijf in de Rhône. Voor beide domeinen is een dochter aangewezen om het te organiseren. Begin 2003 kwam Carel Voorhuis, zoon van een advocaat uit Maastricht die eerder een wijnhuis in de Jura had gekocht, als ‘régisseur’ binnen. En toen ging het snel: in 2004 koos de Revue de Vins de France Domaine d'Ardhuy als nummer 3 van producenten in de Côte de Beaune en als nummer 4 in de Côte de Nuits.

Klimaat & terroir

Deze blend van Pinot Blanc en Chardonnay wordt gemaakt van druiven uit drie verschillende wijngaarden aan de voet van de Corton-heuvel. De wijngaarden liggen op zo’n 250 meter hoogte en zijn zuid- tot zuidoostelijk georiënteerd. Deze zonnige ligging, in combinatie met de vruchtbare, kalkrijke kleibodem, zorgt ervoor dat de druiven vroeg rijp zijn. Elk jaar wordt gekeken welke vinificatiemethoden en rijping het beste passen bij het karakter van het oogstjaar.

Geur & Smaak

De wijn is vol en romig met aroma’s van amandel, noten en gedroogd fruit. Rijp en rijk van smaak, met een mooie integratie van het hout. De kalkrijke bodem zorgt voor een goede balans tussen rijpheid en fijne zuren.