Domaine d’Ardhuy - Hautes-Côtes-de-Beaune Les Perrieres Blanc - 0.75L - 2022

Meer informatie over de Ardhuy - Hautes-Côte-de-Beaune Les Perrieres Blanc

Domaine d'Ardhuy is een Bourgognehuis dat in korte tijd tot de top 5 producenten van de regio ging behoren. Zeer uitgebreide keuze aan terroirs, en hoge kwaliteit van de basis tot de Cru's. Gabriel Ardhuy hielp in de Bourgogne bij de oogst van 1947 en ontmoette daar zijn toekomstige vrouw Eliane, dochter van een wijnboer uit Bourgogne. Zij krijgen zeven dochters. De familie d'Ardhuy is lang eigenaar geweest van het handelshuis Pierre André, met als hoofdzetel Château Corton-André. Dat werd in 2002 verkocht, zodat alle aandacht kon uitgaan naar de eigen wijngaarden en het ontwikkelen van het eigen domein. De familie d'Ardhuy bezit meer dan veertig hectare wijngaard in geweldige percelen en heeft daarnaast nog een bedrijf in de Rhône in eigendom. Voor beide domeinen is er een dochter aangewezen om het te organiseren. Begin 2003 kwam Carel Voorhuis, zoon van een advocaat uit Maastricht die eerder een wijnhuis in de Jura had gekocht, als ‘régisseur’ binnen. En toen ging het snel: in 2004 koos de Revue de Vins de France Domaine d'Ardhuy als nummer 3 van producenten in de Côte de Beaune en als nummer 4 in de Côte de Nuits.

Klimaat & terroir

De druiven groeien op de zuidelijke hellingen boven Savigny-lès-Beaune, op zo’n 380 meter hoogte. De bodem bestaat hier uit een dunne laag klei en kalksteen op een ondergrond van compacte kalksteen. De arme bodem warmt bij een zonnige dag snel op, waardoor de druiven door en door rijp zijn.

Geur & Smaak

De wijn wordt gemaakt in een rijpe, volle stijl. In de neus rijp wit fruit, aangevuld met warme vanille- en houttonen. Rijk in de mond, met rijpt tropisch fruit, vanille en toast. De zachte zuren zorgen voor een mooie balans.

Op zoek naar andere producten van Domaine d'Ardhuy?

Op de wijnhuispagina van Domaine d'Ardhuy vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.