Domaine d’Ardhuy - Corton Grand Cru Les Hautes Mourottes - 0.75 - 2016

Meer informatie over de Domaine d'Ardhuy - Corton Grand Cru Les Hautes Mourottes

Domaine d'Ardhuy is een Bourgognehuis dat in korte tijd tot de top 5 producenten van de regio ging behoren. Zeer uitgebreide keuze aan terroirs, en hoge kwaliteit van de basis tot de Cru's. Gabriel Ardhuy hielp in de Bourgogne bij de oogst van 1947 en ontmoette daar zijn toekomstige vrouw Eliane, dochter van een wijnboer uit Bourgogne. Zij krijgen zeven dochters. De familie d’Ardhuy is lang eigenaar geweest van het handelshuis Pierre André, met als hoofdzetel Château Corton-André. Dat werd in 2002 verkocht, zodat alle aandacht kon uitgaan naar de eigen wijngaarden en het ontwikkelen van het eigen domein. De familie d'Ardhuy bezit meer dan veertig hectare wijngaard in geweldige percelen en heeft daarnaast nog een bedrijf in de Rhône in eigendom. Voor beide domeinen is er een dochter aangewezen om het te organiseren. Begin 2003 kwam Carel Voorhuis, zoon van een advocaat uit Maastricht die eerder een wijnhuis in de Jura had gekocht, als ‘régisseur’ binnen. En toen ging het snel: in 2004 koos de Revue de Vins de France Domaine d'Ardhuy als nummer 3 van producenten in de Côte de Beaune en als nummer 4 in de Côte de Nuits.

Klimaat & terroir

De 30 tot 60 jaar oude wijnranken bevinden zich op de zuidelijke hellingen van de Corton-heuvel. De bodem bestaat uit een compacte, zware kleibodem op een ondergrond van gravel en kiezels. Deze kleilaag zorgt voor een koele ondergrond van de wijnranken. De wijnranken zijn oostelijk georiënteerd, waardoor de druiven vooral in de ochtend zon krijgen.

Geur & Smaak

Een stevige, complexe wijn, met een delicate neus van zwart fruit, bosgrond en specerijen. De aanzet is verfijnd en fruitig met stevige tannines. Complex en krachtig met een groot rijpingspotentieel!

Op zoek naar andere producten van Domaine d'Ardhuy?

Op de wijnhuispagina van Domaine d'Ardhuy vindt u alle producten die Bovino aanbiedt.