Domaine Chanson - Beaune Premier Cru Clos des Mouches Blanc - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Domaine Chanson - Beaune Premier Cru Clos des Mouches Blanc
Domaine Chanson (1750) kocht in 2007 een aantal exceptionele wijngaarden in het zuiden van de Côte de Beaune, en werd de thuisbasis Beaune Bastion grondig gerenoveerd en een nieuw pershuis gebouwd. Het bedrijf bezit 45 hectare wijngaarden, allen met de Premier Cru en Grand Cru status, in het hart van de Bourgogne: Côtes de Beaune (Santenay, Chassagne-Montracchet, Puligny-Montrachet, Pernand-Vergelesses, Beaune, Savigny-les-Beane en Corton).
Vinificatie
Clos des Mouches' is perfect gelegen op het zuidelijke einde van de wijngaarden van Beaune in de richting van Pommard.
Geur & smaak
In de neus herkennen we veldbloemen, citrusfruit en amandel. Een indrukwekkende structuur: mondvullend en spannend met minerale aroma's, honing en een subtiele vanilletoon. Elegant, met voldoende body en goed gebalanceerd. Een lange afdronk.
Serveersuggestie
Te combineren met wat vollere voorgerechten, visgerechten, bij schaaldieren, witvlees en romige kazen. Denk ook eens aan edel wildgerechten waar een subtiele oudere witte Bourgogne een verrassende combi zal zijn.