De Stefani - Prosecco Rosé 0.15 Millesimato - 0.75L - 2023
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de De Stefani - Prosecco Rosé 0.15 Millesimato
De geschiedenis van dit familie bedrijf gaat terug tot 1866. Vandaag de dag staat het bedrijf onder leiding van Alessandro De Stefani, gediplomeerd oenoloog, en komen de wijnen van De Stefani voor in alle belangrijke Italiaanse wijngidsen.
Klimaat & Terroir
De wijngaarden van De Stefani zijn gemiddeld 25 jaar oud en beplant met 8.400 stokken per hectare. Het lage rendement van 450-950 gram per stok zorgt voor complexe wijnen met een diepe concentratie. Glera wordt geproduceerd op het landgoed Colvendrame, dat op de heuvels van Refrontolo ligt tussen Conegliano en Valdobbiadene en is UNESCO-werelderfgoed. Pinot Nero is geproduceerd in de kleigrond van het landgoed Le Ronche, gelegen in Fossalta di Piave.
Vinificatie
De druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd. Prosecco Rosé 0.15 Millesimato wordt vervaardigd met een innovatieve vinificatie methode. De most wordt gekoeld tot 0°C en vervolgens enkelvoudige vergisting op 15°C.
Geur & smaak
Deze Rosé Prosecco heeft een delicate zalmroze kleur en geurt heerlijk fruitig. Je herkent aroma's van peer, aardbei, framboos en viooltjes. Een elegante, frisse, lichte Prosecco. Serveertemperatuur: : 5-6°C.
Serveersuggestie
Een ideale Prosecco om als aperitief te drinken, maar vergeet ook de Italiaanse antipasti niet! Een zeevruchten pasta, gegrilde scampi's of garnalen zijn ook heerlijk bij deze Rosé Prosecco.