Cloudy Bay - Te Koko - 0.75L - 2021
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Cloudy Bay Te Koko
Vergeet alles wat je weet over Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc. Cloudy Bay heeft de regels overboord gezet en een uitzonderlijke sauvignon blanc gemaakt met wilde vergisting en een rijping in oude Franse eiken vaten van minimaal één jaar. De druiven voor deze wijn komen uit vier zorgvuldig gekozen wijngaarden in Rapaura, Brancott en Renwick, enkele van Cloudy Bays oudste wijngaarden.
Klimaat en Terroir
De ondergrond van waterdoorlatend grind is uitermate geschikt voor de teelt van sauvignon blanc. De resulterende wijn is intens met veel verfijning en een rijp aromatisch profiel.
Geur & Smaak
De wijn heeft een mooie aromatische neus met tonen van witte perzik, ingelegde citroen en een tropische touch. Het palet is expressief en levendig met een mooie balans tussen rijp steenfruit en intense citrustonen. In het glas ontvouwt de wijn zich tot een geschakeerd palet met Guave en Rambutan en de rijke tonen van honing en bijenwas en ervaar je de textuur en diepte van de wijn.
Serveersuggestie
Cloudy Bay Te Koko komt het best tot z’n recht bij een serveertemperatuur tussen 10 en 12 graden Celsius. De wijn heeft nog zeker tien jaar rijpingspotentieel. Te Koko 2016 gaat schitterend samen met verse zeevruchten. De rijke textuur en aciditeit van de wijn passen perfect bij vette vis, zoals zalm.