Château Val Joanis - Val Jo Le Blanc - 0.75L - 2023
Dit artikel kan niet worden verzonden naar België. info
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de Château Val Joanis - Val Jo Le Blanc
Velen vragen zich af of de Luberon bij de regio Provence of Rhône hoort. Het Luberon-huis Val Joanis ligt slechts 20 kilometer boven het wijndorp Aix-en-Provence, maar behoort qua herkomstbenaming in de wijnbouw tot de Rhône-wijnen. Val Joanis is in ieder geval van vele markten thuis, en maakt diverse wijnen met invloeden van beide wijngebieden.
Klimaat & terroir
Afkomstig uit wijngaarden in de Rhône-vallei. De bodems bestaan uit rijk in kalksteen.
Vinificatie
Voordat de druiven worden geperst, wordt macération pelliculaire (schilweking) toegepast om de smaakconcentratie te vergroten. Daarna wordt het sap vergist op een gecontroleerde temperatuur in RVS. Na de gisting rijpt de wijn kort op de gistcellen ('sur lie'). Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee.
Geur & smaak
Lichtgeel van kleur met gouden reflecties, met geuren van witte bloemen, citruszeste, appel en zomers fruit. Een levendige, witte wijn met aromatische tonen van witte bloemen. Fruitig, zacht en rond.
Serveersuggestie
Lekker bij een zomerse salade met ansjovis en gegrilde groenten.
Weetje
De illustraties op deze en de andere twee Val Jo-wijnen zijn gemaakt door de in Frankrijk bekende illustrator Matthieu Forichon! De illustraties laten plekken op het landgoed van Château Val Joanis zien: het bassin op het binnenplein (wit), de ingang naar de tuin (rosé) en de eigenaarswoning (rood).