Château la Négly - La Falaise blanc - 0.75 - 2017
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over de La Negly La Falaise blanc
Klimaat & Terroir
De druiven groeien in wijngaarden dicht bij de kust. Hier heerst een constante invloed van de Middellandse Zee: zelfs op warme, zonovergoten zomerdagen geeft de wind hier voldoende verkoeling in de wijngaarden. De bodem bestaat uit zilt zand met wat klei en is rijk aan fossiele resten.
Vinificatie
Na de handmatige oogst worden de druiven zacht gekneusd, waarna het sap nog gedurende 72 uur in contact blijft met de schilletjes. De vergisting verloopt in (deels nieuwe) barriques van Frans eiken, waarna hij nog gedurende 10 maanden verder rijpt.
Geur & Smaak
Deze wijn heeft een diepe, goud gele kleur. De neus is een fijne combinatie van de geur van geel fruit, lycee en noten (amandel en pistache). De smaak is krachtig, met duidelijk aanwezige houttonen en een romige afdronk.
Serveersuggestie
Serveren op 8 tot 10 graden