Chateau des Eyssards - Bergerac Blanc Prestige - 0.75L - 2022
- Vandaag voor 17:00 uur besteld, morgen in huis*
- Meer dan 10.000 kwaliteitswijnen
- Gratis verzending vanaf €100,-
- 45 dagen proefgarantie
- Klanten geven Bovino een 9.5/10 met meer dan 3.089 beoordelingen Kiyoh
- Wijn van gerenommeerde wijnhuizen
- Bestellen vanaf 1 fles
Meer informatie over Chateau des Eyssards Bergerac Blanc Prestige
Château des Eyssards is eigendom van de familie Cuisset en ligt in de bekende wijnregio Bergerac. Sinds 1984 is Pascal Cuisset samen met zijn vader en broer de oprichter van het familiedomein. De familie is blij met de rijke grond van 48 hectare, waar in totaliteit 20 verschillende druivenrassen groeien. Door de rijke grond is de familie in staat om complexe wijnen te maken. Wijnen met een veelvoud van subtiele aroma’s, waarvan de afdronk nog lang blijft nagenieten. Pascal is één van de meest getalenteerde wijnmakers uit het gebied en wordt door de internationale pers positief opgemerkt. Jaarlijks valt het familiewijnhuis in de prijzen met de wijnen.
Geur en smaak
De Chateau des Eyssards Bergerac Blanc Prestige is licht goudgeel van kleur. Aroma’s van citrus, exotisch fruit en hout. Vol en zacht in de mond met smaken van perzik, vanille en citrus. De afdronk is aanhoudend.
Vinificatie
Tijdens de nacht geoogst om de druiven koel te houden. Na het ontstelen vindt de schilweking plaats voor 24 uur. Dit proces is zeer belangrijk om aroma’s te onttrekken. Vervolgens worden ze geperst en in een rvs tank overgepompt, hier vindt de vergisting plaats voor 10 dagen tussen de 18 en 20 graden Celsius. Daarna rijpt 1/3 op nieuwe eikenhouten fusten, 1/3 op 1 jaar oude en 1/3 op 2 jaar oude fusten voor 10 maanden. Tijdens deze periode wordt de battonage techniek 1 keer per maand toegepast.
Serveersuggestie
De Chateau des Eyssards Bergerac Blanc Prestige is heerlijk met stevige vissoorten, zalm en rijke kazen.