Château Calon-Segur - Saint-Estèphe Le Marquis de Calon-Ségur - 0.75L - 2018

Meer informatie over de Château Calon-Segur - Saint-Estèphe Le Marquis de Calon-Segur

Château Calon-Ségur is een 3e Grand Cru Classé en het oudste wijngoed van Saint-Estèphe met roots die teruggaan naar 1147. Door de eeuwen heen hebben verschillende eigenaren de revue gepasseerd, maar als we er één moeten uitlichten is het wel de Marquis de Ségur, een belangrijke speler in de geschiedenis van Bordeaux. Niet alleen bezat hij top-châteaux, waaronder Lafite Rothschild en Latour, ook was hij verantwoordelijk voor het hartvormige logo van Calon-Ségur.

Marquis de Ségur is voormalig eigenaar van Lafite en Latour en Chateau Calon Ségur. Marquis de Calon Ségur is het tweede label van Chateau Calon Ségur. De laatste is een 3e Grand Cru Classé. Ca. 40% van de opbrengst gaat in het 1e label en 50% in het tweede label. 

Klimaat & Terroir 

De ruim 20 jaar oude druivenstokken zijn aangeplant op een bodem met een dikke laag kiezelsteen, gelegen tussen twee klei gedomineerde lagen.

Vinificatie 

Een gedeelte van de wijn rijpt 17 maanden op nieuw eiken, en het andere op eiken van een jaar oud. 

Geur & Smaak

Deze wijn kenmerkt zich door een zwoele zijdezachte structuur met sappige en rijpe tonen van bessen- en kersenfruit. Een kruidig randje voor een goede balans. De balans is zijn kracht en mooi geïntegreerde tannines geven body aan het rijke fruit. 

Serveersuggestie 

Past in een traditionele keuken met rood vlees, maar gaat ook goed samen met gerechten met meer aardse tonen zoals paddenstoelen, en pittige kaas.